Con vistas panorámicas al jardín y a los paisajes de montaña que lo rodean, el comedor de la terraza al aire libre ofrece el canto de los pájaros tropicales y música local en directo.
Nos enorgullecemos de servir cocina Mexicana tradicional, preparados con los ingredientes más frescos, que obtenemos de pequeños productores locales siempre que es posible
Elaborado con pan casero; acompañado de crema batida, fresas frescas, jarabe de maple orgánico y mantequilla suave
Ricos panqueques, acompañados de fruta, mantequilla suave y jarabe de maple orgánico
Served with refried beans, potato homemade croquettes and homemade corn tortillas
Two eggs any style served with French bread or a pancake, fresh fruit and potato homemade croquettes
Scrambledegg omelette with bacon, avocado, Gouda cheese and white onion; served with potatohomemade croquettes, and homemade corn tortillas
Dos huevos escalfados, chuleta de cerdo ahumada, sobre muffin inglés; acompañado con salsa holandesa y papas fritas
Scrambled egg omelette filled with chorizo, gouda cheese, serrano pepper, tomato, cilantro, and onion, served with potato homemade croquettes and homemade corn tortillas
Corn tortilla chips smothered in red or green sauce; served with refried beans, potato homemade croquettes and homemade corn tortillas
Add eggs (2) +$60 pesos
Add chicken+$125 pesos
Add Arrachera steak +$195 pesos
Aguacate maduro machacado con jitomate, cebolla, cilantro, limón y un toque de chile serrano; acompañado con totopos caseros y salsa macha
Rica combinación de jitomate, cebolla, cilantro y chile verde, sazonada con sal y limón; acompañada con totopos
Sopa a base de tortilla y jitomate asado, con tiras de tortilla frita, trozos de aguacate y crema agria
Aguacate maduro en trozos, jitomate cherry, elote asado y cilantro, sazonados con aceite de oliva, miel, limón, pimienta negra molida y ajo; acompañada con pan delgado hecho en casa; servida en bowl
Lechuga romana crujiente con aderezo César hecho en casa, queso parmesano, anchoas y croutones crujientes del día; acompañada con pan delgado hecho en casa
Add Chicken +$130 pesos
Add 6 Shrimp +$230 pesos
Add Arrachera Steak +$195 pesos
Queso y frijoles refritos sobre totopos horneados en nuestro horno de ladrillo; acompañados con jalapeños, guacamole, crema agria y salsa chismole
Add Chicken +$130 pesos
Add Chorizo +$90 pesos
Add Arrachera Steak +$195 pesos
Aguacate fresco relleno con ensalada de camarón marino, bañado en alioli de alcaparras; acompañado con pan delgado hecho en casa
Mahi-mahi fresco, asado o frito en tempura, sobre tortillas de maíz hechas en casa, cubierto con col morada; acompañados con cebolla encurtida, alioli de alcaparras y salsa chismole
Camarón fresco del mar, a la parrilla o frito en tempura, sobre tortillas de maíz hechas en casa, cubierto con col morada; acompañados con cebolla encurtida, alioli de alcaparras y salsa chismole
Puntas de filete de Arrachera a la parrilla sobre tortillas de maíz hechas en casa; acompañados con frijoles negros, cebolla morada encurtida y salsa chismole
Pechuga de pollo a la plancha con champiñones ostra, cebolla caramelizada y quesos mixtos sobre tortillas caseras de maíz o harina; acompañada con frijoles refritos y salsa chismole
Tres enchiladas de maíz, cada una bañada con una salsa diferente. Rellenas de queso gouda, pimientos salteados y champiñones ostra; acompañadas con frijoles negros y arroz
Tres enchiladas de maíz, cada una bañada con una salsa diferente. Rellenas de queso gouda, pimientos salteados y champiñones ostra; acompañadas con frijoles negros y arroz
Tortilla de harina rellena de cerdo deshebrado, queso gouda, frijoles y arroz, horneado en nuestro horno de ladrillo; acompañado con frijoles negros refritos, crema y salsa chismole
Selección especial de carnes: costillas de cerdo en salsa BBQ, salchicha de cerdo ahumada, salchicha de pollo ahumada con espinacas y queso feta. Acompañado de un elote asado, papas gajo, dos quesadillas con champiñones ostra, guacamole, salsa mexicana y salsa macha
Atún fresco aleta amarilla de la región, crudo, sazonado con salsa de soya y jengibre, acompañado con arroz al vapor, chícharos, piña, aguacate y sandía; acompañado con pan delgado hecho en casa
120 gramos de carne de res premium sazonada, queso manchego y tocino; acompañada de vegetales; lechuga, jitomate, cebolla. Servido con papas gajo con un rico aderezo casero
Pechuga de pollo a la plancha, jamón, tocino, lechuga, jitomate, mayonesa y queso manchego en pan integral tostado; acompañado con papas gajo
Add Avocado +$60 pesos
Salsa de tomate, quesos mixtos, piña y jamón
Salsa de tomate, quesos mixtos, pepperoni y perejil fresco
Salsa de tomate, quesos mixtos, camarón a la plancha y tocino
Salsa de tomate, quesos mixtos, chorizo, pepperoni, aceitunas negras, pimiento morrón, cebolla y champiñones
Salsa de tomate, quesos mixtos, hongos ostra salteados, cebolla caramelizada y hierbas frescas
Combinación de tres chocolates diferentes, nueces de macadamia con un toque de miel y Grand Marnier; acompañado con crema batida
Pastel de coco con queso crema, cubierto con coco acompañado con crema batida
Hecho a mano con vainilla de nuestro huerto con chocolate
